珈琲蔵人 珈蔵 愛宕店は、明治通りと室見川の接点である室見橋西詰付近に位置し、幹線道路沿いから良く認識される場所に位置する。和風の外観の建物とその周りに配置された色とりどりの季節の花木や草花の鉢植えは、沿道を往来する人々に季節感や潤いを提供している。また、飲食店である店舗に出入りする人々には、珈琲の香りとともに植物による季節の彩りを提供することで室見川沿いの街並みの雰囲気や景観を認識する機会を提供している。このような建物周りへの多種類の植物の配置は、ややもすると雑多な印象となりがちであるが、珈蔵では非常に良くアレンジされ管理されており、街角の景観形成に良く寄与している点で高く評価される。
